海底捞宣布一年将推出两次新品，保证食品安全

12月27日，海底捞推出七款新品锅底、菜品和小吃。中国商报记者从海底捞执行董事、产品委员会主任宋青处了解到，海底捞的全新产品规划将主打

时间：2021-12-29 来源：中国商报网

半数餐饮品牌经营失败，海底捞股价跌超70%

时间：2021-12-23 来源：中国基金报

海底捞为何“急刹车”？夯实基础才能更好发展

在2019年快速扩张之后，海底捞突然踩下急刹车。11月5日，海底捞在香港联交所发布公告表示，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达

时间：2021-11-08 来源：中工网

海底捞大规模扩张后遗症显现，客单价下滑

近日，海底捞交上了一份低于市场预期的半年报，翻台率及客单价双双下滑，逆势开店的后遗症进一步爆发。据悉，今年上半年海底捞平均每天开出

时间：2021-08-26 来源：中国商报网

股价持续调整多月的海底捞在6月29日迎来大反弹

时间：2021-07-02 来源：中国商报网

北京49家餐企存在环境问题 海底捞必胜客等入黑榜

近日，北京市生态环境局在其官网通报，在该局组织开展的第二轮市级点穴式执法专项行动中，首日检查各类企业和点位164家，发现49家餐饮企业

时间：2021-04-26 来源：中国网

海底捞遭遇危机 上半年亏损近十亿

海底捞从创立到现在有近30年，已经不是一个年轻的品牌，虽然海底捞在不断地加快发展，但还是能感受到来自同行以及其他行业领域的挑战。8月2

时间：2020-09-01 来源：时代周报

海底捞刚经历劫后余生 又陷入业绩困局

虽然餐饮业正慢慢恢复，但新冠肺炎疫情期间的停摆，还是留下了后遗症。随着上市公司半年报的陆续公布，业绩首亏成为餐饮企业高频词，近期频

时间：2020-08-03 来源：中国新闻网

海底捞济南门店吃出塑料，杭州门店筷子检出大肠菌群

近期，海底捞食品安全问题频现，自济南门店吃出塑料后，杭州门店又被检出筷子大肠菌群项目不合格。受疫情影响，海底捞2020年上半年亏预计损

时间：2020-07-31 来源：中国网食品

餐饮企业自救，靠涨价行不行?

近日，海底捞、西贝等涨价的消息引发热议。有消费者表示可以接受，但也有消费者表示涨价后就不会去吃了。目前，餐饮企业一直在突围、自救。

时间：2020-04-09 来源：工人日报