来源:新华网 时间:2025-03-15 18:58:46
糖尿病特医食品的主要应用场景
糖尿病特医食品既可做为糖尿病患者改善代谢的的替代食品,也可为因手术、创伤等特殊情况无法进食的糖尿病患者提供全面的营养支持。
糖尿病特医食品的配方特点
低血糖指数:糖尿病特医食品的基本要求是要低血糖指数,配方中的总体血糖指数应≤55%。低血糖指数食品在消化过程中释放糖分较慢,更有助于平稳血糖水平;
营养全面均衡:糖尿病特医食品需满足患者全面的营养需求,包括适量的优质蛋白质、低饱和脂肪酸比例、适量的优质碳水化合物。例如,碳水化合物的供能比为30%~60%。
添加有益成分:糖尿病特医食品中可选择添加可溶性和(或)不溶性膳食纤维,且摄入量高于健康成人的推荐量,能够延长胃肠道对糖的消化吸收速度,延缓胃排空时间,提高胰岛素的敏感性,改善胰岛素抵抗。此外,罗汉果糖苷、赤藓糖醇等天然代糖物质也常被用于糖尿病特医食品,以满足患者对甜味的需求。
如何选择和使用糖尿病特医食品
糖尿病特医食品需要在医生或临床营养师的指导下使用,血糖水平、身体状况和饮食习惯等都是需要考虑的因素。同时,糖尿病患者需严格按照标签或说明书使用,并定期监测血糖。
供稿单位:中国营养保健食品协会
指导单位:市场监管总局特殊食品司
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