成为餐桌新宠预制菜有多“香”？如何提升竞争力？

2021中国预制菜产业大会暨展会于12月2日—4日在福州海峡国际会展中心举行。这是国内首个以预制菜为主题的专业展会。近万名来自全国预制菜行

时间：2021-12-09 来源：福建日报

孩子入秋后食欲不佳，教你变化烹饪方法

入秋后天气干燥，早晚温差大，有的孩子会感到身体不适，就连胃口也变差了。宝宝吃不好营养跟不上，会影响正常的生长发育，那么，家长该怎么

时间：2021-11-04 来源：育儿网

常吃猪油到底是好是坏？猪油怎样吃才健康？

从古代开始，人们就喜欢将猪油用来烹饪，用猪油做出来的各种食材口感佳，让人爱不释手。但近年来随着医学信息的科普，也有指出猪油对身体不

时间：2021-10-12 来源：家庭医生在线网

入秋之后多做这几道菜，提高食欲改善营养

要想孩子长得高，营养搭配不能少。现在进入秋季之后，天气已经明显变得凉爽了不少，孩子的食欲也有了明显的好转。而且秋天是收获的季节，许

时间：2021-09-03 来源：亲贝网

宝宝不爱吃蔬菜？经常换着花样烹饪

蔬菜中富含多种维生素，对孩子的成长发育非常重要。大很多孩子都不喜欢吃蔬菜，让不少家长头疼不已。怎样才能让孩子爱上蔬菜呢?孩子不爱吃

时间：2021-08-31 来源：亲贝网

晚上吃姜如同吃砒霜，吃生姜要注意些什么？

姜一种很常见的调味品，姜不仅可以用来调味。还可以用来当做药材。自古以来人们对吃姜颇有研究，在民间也有很多俗语。如朝食三片姜，胜过人

时间：2021-08-19 来源：家庭医生在线网

塑料袋储存蔬菜危害多？冰箱储存蔬菜必学4招

买菜回来第一件事是什么?很多人肯定会说把菜放进冰箱啊!但是，把菜放进冰箱也是很有学问的，连着塑料袋往冰箱里塞是很常见的一种做法，但是

时间：2021-07-28 来源：家庭医生在线网

预制餐品成为选择，未来成长为万亿元规模市场

时间：2021-07-20 来源：中工网

五花肉的挑选和烹饪技巧，教你来做五花肉

肉是人必不可少的食物之一，因为它不但营养丰富，还特别好吃，尤其对食肉族来说，更是青睐有加。它一般分为瘦肉、肥肉和五花肉，今天我们着

时间：2021-07-16 来源：家庭医生在线网

炒菜用油有四大误区，饮食要有讲究

高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一

时间：2021-07-08 来源：家庭医生在线网

炒菜时如何掌握油温，掌握火候十分重要

烹制菜肴时，掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火，该用文火的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。

时间：2021-06-30 来源：家庭医生在线网

先切菜后洗菜？ 这些烹饪蔬菜方法没有用

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。很多时候，人们对于烹饪蔬菜并不是非常了解，

时间：2021-06-28 来源：家庭医生在线网

宵夜必备的小龙虾，全身都是寄生虫？

夏天一到，宵夜摊上自然少不得美味馋人的小龙虾。蒜香、麻辣、十三香、对于这种曾经作为入侵物种的小龙虾，吃货们纷纷表示爱不释手，吃到停

时间：2021-06-17 来源：家庭医生在线网

不同加工方式对食物致敏性的影响差别大

对某种食物过敏却又不得不吃，这可如何是好?专家表示，改变加工方式能够降低一些食物的致敏性，这给食物过敏人群带来福音。不同加工方式对

时间：2020-08-13 来源：新华网

烹饪中的化学反应 你知道多少？

食物的加工过程，蕴含着各种各样的化学变化。正是因为这些化学变化，才让食物焕发出了各种各样的风味和不同层次的口感。一、糊化反应米饭是

时间：2020-05-14 来源：新华网

智斗烹饪PM2.5 防护指南来啦

智斗烹饪PM2 5 科学养成居家大厨疫情期间，居家做饭成为一种新时尚,不少入门级选手经过勤学苦练，都修成了能做出薯片炸鸡翅、凉皮、网红舒

时间：2020-03-18 来源：中国青年报

“宅生活”带来特殊需求：理发、烹饪等技能火了

宅在家里太久了，面对头顶这片草地，我只好自己下手了。研究生小李在接受采访时说。防疫期间，全国各地多数理发店并未复工，找不到理发师的

时间：2020-03-06 来源：人民日报海外版