蔬菜中富含多种维生素，对孩子的成长发育非常重要。大很多孩子都不喜欢吃蔬菜，让不少家长头疼不已。怎样才能让孩子爱上蔬菜呢?

孩子不爱吃蔬菜的原因

孩子不爱吃蔬菜的原因非常多，有的是因为蔬菜太硬，孩子在咀嚼的过程中需要花费很长的时间，吞咽非常困难，所以才不喜欢吃蔬菜。还有的孩子是因为味蕾比较敏感，蔬菜中的叶绿素在烹饪后会变得稍微有些苦涩，吃起来口感不好，所以孩子不爱吃。

还有一种原因比较特殊，有些家庭见到孩子不爱吃蔬菜就会强迫孩子，这样做不仅不会让孩子爱上蔬菜，大会导致孩子的逆反心理。其实想让孩子爱上吃蔬菜，只需要四个办法。

经常变换蔬菜种类

如果孩子不爱吃蔬菜，家长强迫孩子吃，很容易影响孩子的心情，反而导致孩子更讨厌蔬菜。这个时候妈妈一定要采用迂回的态度，可以在孩子喜欢的食物里面适当加一些蔬菜，等到孩子习惯后再慢慢增加量。如果孩子不爱吃这种蔬菜，可以用其他蔬菜替代，这是一个需要耐心的过程。

换着花样烹饪

孩子都喜欢新奇的事物，如果孩子不爱吃蔬菜，家长有时间的话可以改变烹饪方式，比如把蔬菜做成可爱的小动物，看起来非常好看，能够大大激发孩子对食物的喜爱度，自然更容易接纳。

保证食物多样性

但孩子第一次添加辅食的时候，就要开始给孩子品尝各种各样的食物。一般来说，刚开始添加辅食时食物种类单一的孩子，后期偏食、挑食坏习惯的概率会更大。

家长以身作则

有些家庭的家长自己都挑食，显然无法要求孩子做到什么都爱吃。所以家长在吃饭的时候，要树立起好的榜样，最起码不要在孩子面前表现出对蔬菜的好恶。

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