每周吃两份肥鱼，心脏病少复发
来源：生命时报 时间：2021-03-26 16:25:43
多吃鱼，不仅让孩子聪明，也有益于成年人的心血管健康。加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，每周食用两次油性鱼类有助保护高危人群免受心脏病困扰，同时预防心脏病或中风患者病症复发。报告发表在《美国医学会杂志·内科学》上。
研究团队针对4项涉及60多个国家、约19.2万人的研究数据进行分析，其中约5.2万人患有心血管疾病。研究人员发现，食用鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、沙丁鱼等油性鱼类对心脏健康具有保护作用，其“护心”益处的关键在于高含量的欧米伽3脂肪酸。
该研究指出，高危人群每周食用两份富含欧米伽3脂肪酸的鱼类，其心脏病发作和中风等重大心血管疾病事件的风险降低了大约1/6;心血管疾病低风险人群则一定程度上可预防心血管疾病，但其健康益处不如高风险人士明显。
该研究是全球范围内与鱼类摄入量和健康结果相关、最具多样化的研究，也是唯一涉及五大洲高中低收入国家、样本数量充足的代表性研究，因此研究结果具有重要指导意义。(楼琳娜)
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