很多人都特别喜欢吃柿子，因为柿子熟透了后吃起来是甜甜的，喜欢吃甜食的人就爱吃柿子。但是很多人听说吃柿子有搭配禁忌，而且吃柿子不能空腹吃，就感觉吃柿子会有风险。其实，这未必是真的，有可能是一种误区，下面我们就来了解下!

柿子真的不能空腹吃吗？

鞣酸是让大家认为不能空着肚子吃柿子的一大原因，也就是化学里面我们所提到的单宁，也正是这种物质的存在，会让柿子有酸涩的感觉。大多数人认为柿子不可以空着肚子吃，主要就是由于这种物质和我们身体里面的蛋白质相结合，就会产生一种不可以溶于水的物质，很容易导致胃结石的出现。

但是任何一种事情都不应该只看单一的一方面，对于柿子的理解也同样如此。而且柿子的种类有很多不同种类，含有的有害物质也各不相同，我们一定要健康理性的去辨别柿子的种类。而且如果在吃饭之前空着肚子吃没有任何加工比较酸涩的柿子，那么是很容易让肚子出现不适感。但是如果吃熟透的柿子对身体并不会造成任何不适。

吃柿子要注意什么？

1、吃过柿子以后要及时漱口

柿子虽然口感不错，但是含糖量相当高。当我们的牙齿碰到糖类物质以后，就很容易出现损伤，而且长此以往就很容易增加我们患智齿的风险。因此为了健康考虑，在每次吃完柿子以后一定要刷牙，这样会有效的降低患智齿的风险。

2、控制好柿子的摄入量

柿子虽然味道比较鲜美，但在摄入的时候一定要控制好这个量。因为柿子里面含有大量的鞣酸，因此不宜一次性摄入过多。身体没有任何疾病的情况下，可以适当的吃1~2个，品尝了美味，解了馋就可以了。

但是对于一些特殊人群一定不要吃太多的柿子，例如本身就有慢性胃病的人，或者是有糖尿病患者，在食用柿子的时候，一定要根据自己的身体健康情况而定。

3、挑选柿子要完全成熟

对于柿子而言，其实鞣酸这类物质在柿子皮中含量是最高的。其次大家应该知道的是，在选择吃柿子的时候，一定要选择完全成熟的柿子。因为没有完全成熟的柿子，里面的鞣酸含量相当高，尽量选择成熟的柿子可以有效的降低肚子难受的风险，并且大家一定要注意吃柿子的时候尽量不要吃皮。

不管柿子空腹吃好还是不好，都应该根据自身健康情况来选择摄入柿子的数量。而且一定要谨记以上介绍的正确吃柿子的方法，只有这样才可以在收获美味的同时不会影响健康。

关键词： 吃柿子 摄入量 身体健康 有风险