【资料图】

最近这段时间总有小伙伴问小编樱桃的营养价值与食用功效是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于樱桃的营养价值与食用功效的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

水果的种类有很多，比如樱桃就是水果的一种，樱桃虽然在水果中相对昂贵一些，但很多家庭还是吃的起的，酸酸甜甜的樱桃吃起来非常的开胃可口，但樱桃的好不止在于樱桃的口感和味道，还在于樱桃本身的营养，具体樱桃的营养价值与食用功效是什么呢?

樱桃的营养价值与食用功效

樱桃可以补血。铁元素是人体合成血红蛋白以及肌红蛋白的原料之一，同时在人体免疫以及蛋白质合成等过程当中也发挥着重要的作用，并且和人体的大脑以及神经功能也起到了密切的关系。而樱桃当中的铁元素是非常丰富的，其中的含铁量要比苹果高20~30倍左右，所以长时间吃樱桃可以起到补血的效果。

樱桃还能养颜驻容。樱桃所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃含有膳食纤维，吃过樱桃后会一种吃饱的感觉，所以人们进食就会减少，而且樱桃本身也没有过多的热量，是减肥人士的最佳食品。

樱桃还能收涩止痛。樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

樱桃还可以促进肠胃健康。研究发现对于肠胃不好的人而言，在饭前适当的吃些樱桃就可起到调理肠胃的作用，特别是对于消化功能不是很好的人而言更可起到促进消化的作用。因此专家建议那些肠胃功能不是很好的人饭前可以先饮用200毫升的樱桃汁帮助消化，提高食欲。

樱桃的品种有哪些呢

红灯大樱桃是一种甜樱桃，由于其味道鲜美、种类繁多、而受到人们的喜爱。其果实呈粉色，提前成熟，每年五月中旬成熟，色泽艳丽，果肉肥厚，酸甜可口，汁水丰富。红灯大樱桃的种植区域很广泛，而且中国的种植范围还在不断扩大，有着很好的发展前景。

“北方春果第一枝”就是烟台大樱桃的代名词。烟台大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。

黑珍珠樱桃的果实较大，果实形状为椭圆形，内厚，底部为深红色，果实表面为深紫色，完全成熟后为深紫色，表面光泽如珍珠。果实呈橘红色，肉质细嫩，多汁，具有浓郁的甜味、中等的香气和半离核的香气。

关键词： 樱桃的营养价值与食用功效