(资料图片仅供参考)

哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到孕妇可以吃山药吗方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于孕妇可以吃山药吗的相关内容。

山药的营养价值很高，它可以给人体提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃的作用，能增强我们的免疫力。而山药富含的丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，对人体来说是一种非常健康的食物。那么，孕妇可以吃山药吗?

孕妇可以吃山药吗

孕妇可以吃山药。山药是一种药食皆可的食物，具有益气健脾的功效，可以加速胃肠道蠕动，帮助缓解便秘症状，还可以为孕妇补充大量营养物质，比如维生素、微量元素和矿物质，促进胎儿发育。

山药口感绵软，还有一丝甜意，而且还有饱腹感，不至于吃的太多，还容易消化，对于厌烦刺激性味道的孕妇来说是不错的选择，所以说口感清淡的山药是适合孕妇食用的。山药含有大量的维生素和多种微量元素，孕妇吃了以后可以充分的补充这些物质，有利于孕妇的身体健康，对怀中的宝宝也是有好处的。

山药可以用来炖汤，炒菜作为日常的三餐饮食，所以，怀孕初期吃山药基本是没有什么不良的影响，孕妇的日常饮食要有规律，多吃清淡的食物，多吃蔬菜和水果，生冷辛辣的食物尽量少吃。

在制作山药的时候可以把山药和肉类放在一起，比如说可以可以和猪骨放在一起做成猪骨山药汤，先把猪骨焯熟，然后放入砂锅中加入水，姜片煮开后，再放入山药，玉米，撒入一些盐，再煮10分钟左右就可以吃了，这种方式对于孕妇来说是很好的，而且可以补充孕妇孕期所缺乏的营养，而且味道也十分美味。

山药的作用有哪些

1. 山药中含有丰富的粘液蛋白，以及大量的氨基酸、皂苷、维生素和多种矿物质，易被人体消化吸收，可以增加机体的免疫能力，提高身体体质，能够促进身体康复，使人变得更加强壮。

2. 山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，具有健脾养胃，促进消化的作用，能够改善脾胃虚弱，体倦，泄泻等病症;

3. 山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。

4. 作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

关键词： 孕妇可以吃山药吗