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关 于荠菜粉如何做的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于荠菜粉如何做的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！

芥菜的营养价值很高，有不少家庭用芥菜炖粉条，开胃又下饭，酸酸咸咸，如果吃不下饭，就可以做一道芥菜粉条，这道菜非常的简单，当然也可以用芥菜炒粉丝，加入一些五花肉，荤素搭配，味道更好，那么芥菜粉如何做更好吃呢?

荠菜粉如何做

荠菜粉最好是的一种食用方法，便是制成荠菜粉肉丸子。最先提前准备一些肉沫，将肉沫搅拌均匀之后，添加小量的葱末，生姜沫，及其食用盐，生抽在一起拌和好。然后再倒进荠菜粉，和拌和好的肉沫一起再度开展拌和。随后放进盆里，闲置15分鐘上下。接下去再把她们制成肉丸子状。随后用小蜡烛锅中加温，倒进介菜份肉丸子刚开始煎炸。炸到肉丸子表层成橙黄色，

食材：猪肉(五花肉比较香)、 酸菜一小颗、葱、姜、蒜、细粉丝一把

调料：蚝油、咸盐、味素、花椒面、鸡精、生抽、

就可以歇火，湿冷后服用了。

将酸菜横切片，然后切成细丝即可，将肉切条，备好葱、姜、蒜

将锅烧热，倒入凉油，等油烧开把肉和配料一起爆香，加入调料一勺蚝油，一勺生抽，适量胡椒粉，倒入适量咸盐、味素后放入酸菜，粉丝即可。加上小碗水，炒制1-2分钟即可出锅

什么人不能吃荠菜?

不能吃荠菜的人群，体寒不宜吃荠菜，对于来月经的女性朋友来说，也是不适合吃荠菜的，而且是少量也是不适合吃的，因为女性本身的性质本身就是偏寒的，孕妇小孩不宜吃荠菜，孕妇在吃了荠菜自后，其中所含有的有效成分，会让孕妇的血压降低，可能容易出现血压明显下降的情况。荠菜根的纤维素含量是非常丰富的。

一、体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜。

二、婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化，很容易造成婴幼儿胃胀，不消化，便秘的现象发生。

荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，人吃了荠菜和豆腐放在一起做的菜，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环

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