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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到锌的作用及功能方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于锌的作用及功能的相关内容。

锌的存在给了很多人带来了很多便利，小孩子喝的口服液里面可能就含有锌，而锌存在的意义是很强大的，但很多人不知道在什么情况下需要补充锌，不过这也是要看人们自身的身体需要不需要补充锌，那么锌的作用及功能是什么呢?

锌的作用及功能

锌是人体所需的微量元素之一，具有重要的生理功能，在生长发育、免疫能力以及发挥维生素的功能方面都有着极其重要的作用。人体中的各种酶以及核酸、蛋白质、碳水化合物的合成都离不开不锌元素的参与。当人体缺锌的时候，味觉就会下降，出现厌食、偏食、消化功能减退，甚至可以导致肠道功能紊乱。很多的孩子如果缺锌就会出现挑食、厌食，进而导致孩子的抵抗力下降，影响孩子的生长发育，所以需要及时的补充。锌也会影响维生素A的代谢，当缺乏的时候，眼睛就可能出现视力模糊，影响患者的视力。在日常生活中，可以多吃含锌量高的食物，有瘦肉、猪肝以及蛋黄等。

锌是体内微量元素之一，在人体生长、发育过程中，可以起到非常重要的作用，常被誉为生命之花和智力之源。日常生活中，富含锌的食物，一般在海鲜食品中相对含量比较高。主要作用可以维持人正常食欲、可以增强机体免疫力，再就是影响维生素A代谢和正常视觉，所以锌在体内还是非常有用的。如果锌缺乏，尤其在儿童期，会出现智力和免疫力下降等情况，补充锌以后可以提高机体免疫力、提高抵抗力，促进机体生长、发育。如果在儿童期锌补充不及时，会影响食欲提高，进而对小孩智力发育也会有影响。

锌是人体必需的一种微量元素。锌的作用主要有促进生长发育，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，维持人体正常的免疫功能，促进伤口的愈合，锌还和维生素A的吸收代谢有关。因此锌缺乏的时候所表现出来的症状，如儿童会有很明显的食欲减退，甚至可能出现异食癖，另外还会出现生长发育缓慢，免疫功能低下，伤口愈合缓慢的情况。由于锌会影响维生素A的代谢，因此缺锌还会导致眼部的损害，例如视力下降、角膜炎、视网膜的病变等等。

4、白天补锌晚上补钙最科学。

天然的含锌丰富的食物无疑是人体补锌的最安全、最简单的良方了，食物中最丰富的锌元素来源是瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等，植物性食物则以硬壳果类如核桃仁等含锌元素最丰富，那么水果中呢?含锌高的水果有哪些呢?

含锌元素高的食物

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。

2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、反观植物性食品，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的最优者，而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

6、糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。

7、近视眼患者普遍缺锌，黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多。

关键词： 锌的作用