喜欢玩木工的人都知道，木工工具可以分三个流派：中式、日式和西式。欧美生产的自然是西式工具，日本产的自然就是日式工具。至于中国，我们啥样式的都能生产。

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你看，因为中国供应全世界，所以能生产各种风格的工具并不稀奇。稀奇的是，西方竟然有一家工具商，能够生产中国传统木工刨，售价还不便宜，这是怎么回事？

今天，我们就聊一聊这家不讲武德的企业，以及它那些逼格满满的中式刨。

澳大利亚经典制刨公司的历史并不算长。与史丹利、尼尔森、维搭斯这些品牌相比，HNT GORDE这个牌子在国内木工圈内名声不显。它是由澳大利亚退役军人特里·戈登（Terry Gordon）于1995年成立。

戈登是一名前澳空军导航员，同时他也是一位木工爱好者。在他的创作过程中，如何选择合适的手工刨，一直是困扰他的一个大难题。

这是因为，澳大利亚的土生木材，以质地细密，花纹精美而著称。比如乌金木、虎斑木、象牙木、乌木、蛇纹木和铁梨木等。这些木材因难以手工刨削而臭名昭著。

在马来西亚服役期间，他接触到了当地人使用的中式推刨。在对比了以史丹利为代表的欧刨和日本拉刨后，他惊奇的发现这种中国传统的推刨非常擅长应对坚硬的木材。

于是，他在服役的3年时间里，不断的与当地的木工交流，观察他们用中式推刨快速的制作出光滑的平面。同时，通过对旧工具的研究和分析，不断思考其中的原理和优势，并对刨刃镶入角进行了大量的实验，以找出处理澳洲本土木材最有效的结构。

关于木材的软硬及与刨刃镶入角的关系，我曾经在《传统木工里有多大的学问？两千余字，只讲了刨刃的角度》一文中解释的非常清楚，感兴趣的朋友可以出门左转自行阅读。

最后，戈登改变了西方传统的刨刃45度镶入角的做法，确定了60度为整个产品系列的统一镶入角，这个角度一直保持到现在。

戈登的中式刨通常会采用澳洲硬木，可以自选木材定制。这其中就包括了上面我们列举的所有的木材。当然，其价格自然也会水涨船高。

下面我们列举一下技术细节。

首先，所有戈登刨都是没有盖铁的。据官方解释，是因为刨刃很厚，所以不需要盖铁。这些中式推刨的刨刃都是通用的，规格通常为¼“厚x 2”宽，大约是6mm厚x 5cm宽，有两种选择：工具钢和高速钢。刃口研磨角为30度，官方免费提供研磨服务。据国外木工爱好者推荐，最好采用普通的工具钢刨刃，因为好磨。

可能有人会说了，没有盖铁如何压戗？厚度这个理由，咋一看貌似没啥说服力啊。好吧，这里需要我给大家解释一下。

许多老外的研磨教程中都会有一种特别的做法：在斜面磨完后，他们会把刨刃翻过来，在刃口的远端平垫一根钢尺，然后再研磨刨刃的平面。据说这样做会在刨刃的背面磨出一个5至10度的小角，据说这个角度可以起到盖铁的断屑作用，大家可以试一下，不过好像只对厚刨刃有效。

除了没有盖铁以外，戈登的中式刨还遵循了一些传统的做法。比如采用穿把、木楔、前后翘头、小刨口、以及刨口镶铜等。据国外使用者的反应来看，对付硬木还是很方便的。

除了标准刨以外，这家公司还会生产一些规模比较大的套装，比如本文开头的那套专门为公司20年周年庆而特制的乌木套装。

全套工具超过六十件。包括了中式和西式平刨、线刨、板刨、槽刨，以及若干量尺和划线器。据说工具所用的乌木，包括收纳柜面板，都出自同一棵树。

就是因为群内某位木友发了这套工具的美图，才促使我按图索骥找到这家公司的。下面让我们欣赏一下这套难得的精品吧。

最后，发一段戈登刨的调整视频，视频中不确定是否是戈登本人，大家随便看看吧。

哦对了，上面的乌木套刨，官方售价2.7万澳币，折合人民币13万多一点，心动的朋友可以查零花钱余额了。

好了，今天的话题就聊到这里。我是爱侃木头的老严，关注我，了解木头背后的故事 。

谢谢阅读。

关键词： 澳大利亚 中国传统 背后的故事