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包菜不要炒着吃，试试这个新做法，超级下饭，简单一拌，香辣过瘾。包菜也叫圆白菜，富含维生素C，防衰老、抗氧化，能提高人体免疫力，预防感冒。包菜富含叶酸，怀孕的妈妈、贫血患者应当多吃一些包菜。此外，包菜还可以增进食欲，促进消化，预防便秘，是糖尿病和肥胖患者的理想食物，也是天然美容菜，减肥也要美美哒。包菜价格便宜、口感脆爽、营养丰富，所以在老百姓的餐桌上非常受欢迎。特别是在我们家，几乎每隔几天就吃它，但是它的做法却不是太多，大多都是以炒为主，做出来的口味主要以咸、脆、鲜居多，今天就用包菜给大家分享一道新吃法。

准备食材：

包菜、葱花、姜、蒜、小米椒、辣椒粉、食用油、盐、生抽、香醋

具体做法：

1.先把包菜切成细丝，切好的包菜下锅焯水两分钟，过下凉水，挤掉多余的水分放到碗里备用。

2.切点葱花、姜和蒜，小米椒，再放点辣椒粉，起锅烧油，淋入碗中拌匀备用。

3.包菜加适量的食盐，一勺生抽，6勺香醋，淋入料汁搅拌均匀。

4.这样一盘香辣美味的凉拌包菜丝就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。

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