你喜欢吃新疆羊肉串吗？新疆羊肉串配方是什么？_热消息
来源：万能知识网 时间：2023-01-18 22:41:30
(资料图片仅供参考)
在我们的生活中，大改很多人都不知道新疆羊肉串配方是什么意思，其实是非常简单的，下面就是小编搜索到的新疆羊肉串配方相关的一些知识，一起了解下吧！
新疆羊肉串很多人都爱吃，那么新疆羊肉串配方有哪些呢？
把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块 ，白色洋葱切丝，把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水，拌均匀，用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。把竹签或者用铁签洗净，把羊肉块，先串两块瘦肉，中间串一块肥肉，再串两块瘦肉，一串5块羊肉，放在烤肉架上。
烤箱250°预热5 分钟，加烤肉架，放在中上层，下面放烤盘。烤4分钟左右，看到羊肉的颜色由深变发白色，翻面继续烤到另一面变色，拿出羊肉串，两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐，再烤2分钟即可。注意辣椒粉要用粗的那种，烤的时候温度要足够的高，千万不能小火慢慢的烤，这样水分都流失了。
关键词： 羊肉串配方
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