全球资讯：小米粥有什么营养？小米粥的营养详情介绍
来源：万能知识网 时间：2023-01-18 22:19:46
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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到小米粥的营养方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于小米粥的营养的相关内容。
小米粥的营养相对来说比较高，那么小米粥的营养是什么呢？
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
小米中含有丰富的色氨酸，可以提高脑部血清素的浓度，促进睡眠品质；小米中还含有丰富的铁，磷以及多种维生素。铁元素在人体中是合成血红蛋白，脑红蛋白的重要元素，因此，小米有补血安神，补血健脑的功效。
关键词： 小米粥的营养
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