1、在日常生活中，一旦遇到有人喝醉酒时，不妨可以参考以下一些方法进行解酒，这些食疗方法都是我国民间通过大量的实践总结出来的。

2、 喂加有蜂蜜的柠檬汁或桔子汁。

3、 蜂蜜有保肝解毒的作用，而柠檬、桔子内含有的维生素C丰富，能增强人体的抵抗力。

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4、 因此我们不妨可以将配好的这类汁液，慢慢地喂入醉者口中，然后让其卧床休息。

5、 饮温牛奶。

6、 牛奶与酒精混合后，会使蛋白质凝固沉积下来，隔离酒精在胃内的进一步变化，也保护了胃粘膜，从而可以减轻人的醉酒程度。

7、 服用绿豆甘草汤。

8、 绿豆能清热解毒；甘草内含甘草甜素物和甘草次酸等成份，具有解毒的功能。

9、以绿豆1两，甘草10克，再加点红糖煮水，让醉者服用，也有醒酒较快的效果。

10、 饮酒过量容易引起酒精中毒，轻者头重脚轻，头晕摔倒；重者恶心呕吐，失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

11、一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。

12、 △ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒； △ VC片：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。

13、VC有助于清除血中酒精之作用。

14、饮酒者服用VC片越多，酒精消失越快。

15、饮酒前一次口服VC片6—10片，还可预防酒精中毒； △梨：梨解酒效果良佳。

16、梨味甘酸性凉，有生津止渴、润肺消燥之功。

17、一次食梨小的3—5个，大的2—3个，中毒严重者可用梨汁灌服； △ 荸荠：荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。

18、酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好； △ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服； △藕：中医认为，藕的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。

19、酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。

20、若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服； △ 茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。

21、醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服； △ 绿豆：绿豆适量，用水洗净捣碎，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮用，解酒显著。

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关键词： 酒精中毒 恶心呕吐 昏迷不醒 卧床休息