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茶餐厅的那些饮食

去江海广场的时候，看到1楼有伯友茶记的宣传，想起有朋友说这间餐厅是类似港式茶餐厅的出品，想起茶餐厅里面的菠萝包就忍不住进了去解决晚饭了。

【资料图】

港式的茶餐厅在港剧里出现的频率是非常多的，几乎每集都会听到菠萝油、鸳鸯或者斋啡、三文治，西多这些熟悉的食物名称。这些在伯友都可以吃得到。

的确，这个餐厅里面最显眼的也是那个巨大的菠萝包宣传，11元一个。不过，这个饭点，菠萝包是没有了，只能吃饭了。

这里饭的品种倒是很多。瑞士鸡肶滑蛋饭、瑞士鸡翼五柳炸蛋饭、香煎鸡扒浓汤番茄粉面……名字都起得挺长的。不过，名字长有长的好处，可以一眼看李脊上去就知道里面是什么，不像有的菜牌看完了，让人如堕迷雾，都不知道自己点的是什么。

这个瑞士鸡翅甜酸五柳炸蛋饭，就是一个油炸鸡蛋盖在白饭上，然后上面浇上些五柳丝，最后放一只酱油鸡翅在上面。

这个饭做的我觉得有点失败。五柳是来自广东的一种腌菜五柳菜。五柳菜是由青木瓜、红萝卜、荞头、大肉姜、青瓜等五种菜腌制而成，口感酸甜，且这五种腌菜都是切成细条状，形如柳条。

这个饭里面的五柳丝的份量非常少，挑了很久只发现了几条木瓜丝。然后青椒丝和洋葱丝的份量就很多，一上桌迎面而来就是青椒和洋葱的辣味。

我觉得青椒和洋葱的份量真的是太过多了，整个饭都让我在怀疑自己是在吃青椒洋葱蛋饭。但撇开洋葱丝和青椒丝这个方面，那个炸蛋做的还行，味道就不是特别的酸，酸甜度合适。只是我觉得现在的醋都很奇怪，都是一上桌就觉得有呛鼻的感觉。

菜单里有一个怀旧的菠萝冰。因为很怀念以前常安路的南方冰室里面的菠萝冰，就点了一个。

这个菠萝冰吃起来的口味就跟以前南方冰室的菠萝冰是完全不一样的。南方冰室的菠萝冰是糖冰水里面泡着菠萝，这个里面的里面放的是冰沙，再加上新鲜菠萝粒，顶上面加一个雪糕。菠萝有点酸，然后冰沙的味道有些说不出来的奇怪，总之就不是我记忆中的菠萝冰的味道。

回头看见隔壁的桌子，点了个我们平常叫枕头面包的方包。体积有差不多有半条方包那么大。方包中间被挖空了里面放了馅料。我看着那个小姐姐在吃得津津有味，我自己看着就觉得饱，因为这个面包实在是太大了。

这里的环境那个座位的安排得不是很宽敞，基本只有单人面对面坐的位唤祥置。不过这也是正常的。因为在港式的茶餐厅里，就是那种要吃饱了就走的快节奏，不适宜就在那里长时间闲逛和闲聊的。

茶餐厅里面食物的油烟气就充满了整个就餐区，浓浓的烟火气，所以和扰搏也是坐不久的。这的确也是让人感受到旧日的茶餐厅风格了。

不过，这间店的生意非常好，人来人往。坐下来吃的这大半个小时里，食客都轮换了一回。我今天点的菜大概只是不太适合我自己吧。

无戒学堂日更第174天

港式茶餐厅特点(港式茶餐厅有什么好吃的)

1、港式茶餐厅特点。

2、什么叫港式茶餐厅。

3、港式茶餐厅好吃的有哪些。

4、港式塌慎茶餐厅茶点有哪些。

1.港式茶餐厅是由香港的冰室和西菜馆和餐室结合而来，所以港式茶餐厅融合这三方面的元素特色。

2.以下是茶餐厅的主要特点：食物种类多团迅敬，茶餐厅的菜品，午市、晚市多做烧腊、小炒、煎炸为主，大菜、硬菜少有供应，更不用提精致手工菜昌毕了。

3.也有欧美国家传来的一部分，里面的面包、甜品也融入了本地人的口味。

4.价格亲民实在。

5.带休闲社交特点：港式茶餐厅多分布在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽谈和各种社交活动需要。

魔都最正宗的5家港式茶餐厅 皇朝会的点心的菜品更是一绝

魔都上海的美食特别多，因为这是一个非常开发的城市，所以可以品尝到全世界各地的美食，比如说非常正宗的港式美食就有许多，那么接下来就让我们来详了解一下魔都最正宗的5家模拆港式茶餐厅都有哪些吧!

魔都最正宗的5家港式茶餐厅

1.皇朝会

2.翠园

3.尚席

4.利苑

5.Hakkasan

1.皇朝会

上海顶级餐厅之一，皇朝会花胶灌汤饺里面的花胶份量特别足，还加入了许多山珍海味，所以特别的鲜美多汁，而且还是营养丰富，皇朝会的港式点心，粤菜真的是绝了，可以说是上海最正宗的港式茶餐厅了。

2.翠园

翠园这是一家非常有名气的港式茶餐厅，如果你去过那就一定吃过他家的老娘菠萝包，真的香甜无比，里面的黄油特别正宗，还有他家的雀笼别出心裁，里面加入了六种特色港式点心，分为上下两层，南非鲍鱼挞、金丝酥凤尾虾竽角等等，真的旦做枣是好吃极了。

3.尚席

尚席这家港式茶餐厅真的是非常正宗，你会感觉吃到了香港最地道的美食，因为尚席的主厨就是来自香港的，而且绝对有米其林的水准哦，这里的蟹籽瑶柱烧麦鲜美无比，鲍鱼鸡粒酥甜甜糯糯的，让你吃了一个还想吃，绝对让你吃的非常爽。

4.利苑

利苑的蜜汁叉烧肠以及虾饺真的是非常好吃，绝对是魔都最正宗的5家港式茶餐厅之一，要知道利苑可是一家老牌港式茶餐厅了，创立于1973年，这么多年了味道一直没有改变，而且还会推出新的菜品。

5.Hakkasan

Hakkasan是一家国际性的餐厅，主打港式美食，而且还是米其林一星的评级，所以这里的美食真的是非常棒，比如这家胡基餐厅的四合一点心，你可以吃到不同的港式点心，还有他家的榴莲酥，里面全部都是用的泰国金枕头榴莲，所以吃起来非常的香甜。

以上就是小编对茶餐厅有什么好吃的的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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