来源:天津日报 时间:2022-11-02 09:56:46
前晚,由中央广播电视总台文艺节目中心推出的饮食文化探索节目《一馔千年》在央视综艺频道开播。
节目首期3道美馔的真实再现,为观众拉开了中华饮食文化探索之旅的序幕。打开《清明上河图》,节目组从汴河两岸的珍贵佳肴中,钩沉起3大宋代美馔:假蛤蜊、盏蒸、荔枝膏。3道菜品各有特色,又各具内涵。
节目以“戏剧+历史+美食”为架构,以《一馔千年》餐厅团队为依托,通过“点馔、论馔、庖馔、品馔、演馔”等流程,带领观众迈入千年历史,共品人间至味。(记者 张帆)
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