来源:家庭医生在线网 时间:2021-10-20 16:32:45
随着气温下降,火锅店烧烤店挤满人,平时和家人同事聚会吃个火锅不仅让人感觉到暖意,也让人感觉到幸福。在其中,羊肉是一种必不可少的火锅食材,羊肉营养较高,在冬季经常吃羊肉能带来好处,但很多人不知道羊肉有禁忌人群,有些人不能吃羊肉。
冬季吃羊肉有哪些好处?
1、暖胃
由于羊肉属于温补性食物,当胃受到刺激,胃黏膜受损,出现胃痛时适当吃羊肉可以修复胃黏膜,还能起到暖胃的作用。
2、补肝明目
羊肉有滋补的作用还能明目。肝脏和眼部相通,当肝血不足,眼部血液循环会受影响,容易有眼部疲劳、红血丝等问题,多吃羊肉可以滋补肝脏,也能明目,对各种眼部不适有改善作用。
3、祛寒
羊肉有很强大的滋补暖身效果,很多女性到冬天手脚怕冷,甚至出现血液流通不畅。适当摄取羊肉能祛寒缓解手脚冰冷,促进血液循环。
哪些人要少吃羊肉?
1、感冒者
因为羊肉温热,感冒期间吃羊肉容易加重症状,尤其是风热感冒,并且伴随着喉咙疼痛、发烧等症状要注意不能吃。
2、肝病
患有肝部疾病,如脂肪肝、肝炎等不能吃羊肉,因为羊肉富含蛋白质,以及脂肪食用过多会加重肝脏负担,导致疾病加重。
3、痛风者
羊肉火锅中的嘌呤较高,大量食用会使尿酸不断上升,加重痛风症状,导致关节疼痛。而且羊肉中的脂肪多,痛风患者若过多,食用容易并发高血脂。
4、孕妇
孕妇可以适当吃羊肉,但要避免摄食过多,摄取过多容易助热伤阴,影响身体健康。吃完羊肉后要大量喝水,并且补充水果蔬菜保证营养均衡。
5、小孩
由于儿童的体质容易燥热,过多吃羊肉会使身体火气旺盛,所以注意摄取的量不能太多。
温馨提示
虽然羊肉有滋补作用,但不能一次性摄取过多,一次性摄取过多容易出现滋补过剩,给身体带来影响。此外注意羊肉不要和醋一起食用,因为羊肉和醋都是属于温热性食物,搭配着吃容易使身体上火,而且还会影响羊肉的营养。羊肉最好的搭档是萝卜,羊肉温补,萝卜清热,两者搭配在一起能起到互补的作用。
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