秋天到的时候，有一款食物受到大家的欢迎，甚至想保存一年才好。那就是板栗。栗子月饼，栗子馒头，板栗烧鸡，栗子蛋糕卷，等等，看来适合板栗做的菜还真不少呢。

第一种方法：盐水煮

1，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子

2，放在盐水中，在炉子上煮5分钟

3，趁热去掉板栗的壳和皮

4，全部剥好的样子，还算完整。

第二种方法：电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子

2，放在电饭锅中，不用放水

3，按下煮饭键，取出来剥壳和皮

4，因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

第三种方法：高压锅法

1、板栗清洗后，用刀切个口子

2，放在高压锅中，不用放水

3，上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

4，比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

第四种方法：微波炉法

1，板栗用刀切个小口子

2，放在碗中，盖盖

3，趁热剥好

4，剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢?看看以上的几种做法吧!一定让你看到栗子不再愁。

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