来源:家庭医生在线网 时间:2021-10-19 10:48:33
茶是中国悠久的文化,以茶会友是中国人一直以来的待客之道。生活中也有很多人喜欢喝茶,茶不仅能提神,还能增强记忆能力,此外茶还有助消化的作用。泡茶的方式有很多,很多白领喜欢用保温瓶泡茶,随时随地喝上几口能帮助自己提提神,但也要知道喝茶有注意事项。
用保温杯泡茶会产生有害物吗?
有很多人认为保温瓶里的物质是重金属,用保温瓶泡茶会将杯子中的重金属析出,甚至和茶叶中的营养物质产生反应,给身体带来伤害。但其实目前各种保温杯所使用的是正规合格的食品级不锈钢,在正常情况下使用并不会有安全问题。但保温瓶泡茶会影响口感,因为茶叶中的茶多酚,咖啡碱以及茶色素等物质在高温下长时间浸泡会让大量释出,就会使茶水严重加深,甚至让茶水有苦涩味。
喝茶要注意什么?
1、不喝热茶
世界卫生组织曾发出警告,长期饮用65℃以上的茶有致癌风险,因为过烫的茶会反复刺激口腔黏膜,导致口腔黏膜受损,让患癌几率提高,所以注意超过65℃的茶要晾凉后再吃。
2、睡前不喝茶
茶叶中有多种物质,被身体吸收能补充营养,但睡前喝茶却容易影响睡眠质量。因为茶叶中的茶多酚和咖啡碱会刺激大脑中枢神经,导致大脑兴奋,难以入睡。因此在睡前一小时不喝茶,尤其是浓茶,越浓的茶里面所含的咖啡碱和茶多酚物质越高。
3、空腹不喝茶
有些人在早晨起床后喜欢先喝一杯茶再吃饭,但空腹喝茶会让茶叶中的多糖类而茶素促进消化。在空腹情况下会刺激大量胃酸分泌,伤害胃黏膜,因此要在饭后才能喝茶,饭后喝茶能促进消化。
4、不喝隔夜茶
茶叶浸泡一夜后里面的物质会发生变化,产生各种细菌。不仅营养流失还容易让细菌入侵身体影响肠胃,导致肠胃不适。喝茶的最佳时间是在茶叶冲泡后的20分钟到半小时内。
温馨提示
注意在身体不适,如感冒,这个时候不能喝茶。因为茶叶中的茶多酚会刺激中枢神经并且加快血液循环,导致体温上升,而且茶叶中所含的单宁酸会阻碍药物吸收,不利于疾病恢复。若感冒或者咳嗽发烧要多喝白开水,促进代谢,帮助降温。
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