对于大多数青少年来说，正处于调皮、叛逆的阶段，这个阶段的孩子极其不注重饮食，尤其爱吃甜食和油脂类膨化食品。同时，青春期的孩子也处在一个生长发育旺盛的阶段，学习任务比较重，学习压力也同样较大，机体需要的营养物质便会增多，因此青少年的三餐饮食搭配对其身心健康有着很大的影响。

应该如何给青少年搭配三餐饮食？

1、早餐：适量甜食与高蛋白食品搭配

早晨是一天当中学习效果最好，学习认为最重的时段，早餐的搭配就显得非常关键，一个鸡蛋，一个肉包，一杯牛奶。鸡蛋中含有较多维生素和膳食纤维等营养物质，能够促进机体的消化和吸收，同时鸡蛋还具有很强的饱腹感，不会让机体吃得过多导致发胖。肉包中含有适量的糖类物质和蛋白质，能够补充机体所需的能量，增强机体脂肪和糖的代谢，增强自身抵抗力。牛奶中含有大量的微量元素钙，能够促进机体骨胳的生长发育，同时还能够加速机体内血液循环，增强神经细胞内红细胞的活性，增强记忆力。

2、中餐：荤素搭配，多蛋白少油少脂

青少年的中餐要以吃饱为主要目的，荤素搭配是基础，以多蛋白少油脂为出发点，可以准备牛肉、羊肉、瘦肉，适量搭配青菜、白菜。牛肉和羊肉中含有丰富的蛋白质，能够补充机体消耗的能量，瘦肉中油脂含量较少。青菜、白菜中含有大量维生素和微量元素，可以促进机体对营养物质的吸收和消化。

3、晚餐：清淡为主，中糖少油少脂

青少年经过一天的学习任务过后，运动量就会变少，晚餐就可以以清淡为主，以少油脂为出发点，西红柿鸡蛋汤和拍黄瓜是个不错的选择。西红柿鸡蛋汤含有丰富的营养物质，能够促进肠胃蠕动，还能达到美容美白的效果。黄瓜中含有较多的维生素C，对机体的生长发育有着较大的作用。

青少年作为祖国未来的花朵，身体健康是第一要素。青少年正处于茁壮成长的时期，每天都会消耗大量能量，需要补充充足的维生素、矿物质等营养物质来促进机体能量的产生。根据不同体质为青少年搭配出不同的饮食方案，在勤奋学习和补身体的同时，还要坚持天天锻炼，防止变胖。

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