松仁小肚怎么做？松仁小肚烹饪步骤介绍
来源：万能知识网 时间：2023-01-31 08:48:54
(资料图)
最近小编看到大家都在讨论松仁小肚的做法相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于松仁小肚的做法事件的相关信息，我们一起来看一下吧！
松仁小肚是松仁的其中一种做法，那么松仁小肚的做法有哪些呢？
将瘦猪肉切成片，越薄越好；将切好的肉片装入盆内，加入淀粉、松仁、精盐、麻油、砂仁（碾碎）、葱花、姜末、味精、净水调拌均匀待用；将猪小肚洗净，把调好的肉片装入各个猪小肚内；
用干净竹签把各个猪肚穿连起来待用；将卤锅置火上，把连好的猪肚，下入卤锅内，先用大火烧开，随即改用小火，慢慢地焖烧，待焖熟后捞出；另一起锅，加入松木锯末，上面放上笼子，将猪肚置其上，上火烧冒烟熏约10 分钟左右即可改刀装盘食之。注意卤汤最好选用煮鸡剩余的老卤汤。
关键词： 松仁小肚
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