食盐的主要成分是什么?食盐的化学式是什么?

来源:万能知识网     时间:2023-01-31 22:30:31


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在我们的生活中,大改很多人都不知道食盐的主要成分是什么意思,其实是非常简单的,下面就是小编搜索到的食盐的主要成分相关的一些知识,一起了解下吧!

如果做菜的时候没有食盐,那么菜就可能不够好吃,那么食盐的主要成分是什么呢?

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。

氯化钠是食盐的主要成分,其化学式是NaCl,是一种离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在,使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,相对密度为2.165克/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解。

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