环球观热点：花甲的作用是什么？花甲有什么营养？
来源：万能知识网 时间：2023-02-20 08:26:07
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关于花甲的营养的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于花甲的营养的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
花甲的味道相当鲜美，很多人都喜欢吃，那么花甲的营养是什么呢？
花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。花甲含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
花甲肉的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。
关键词： 花甲的营养
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