禁食指在一段时间内不吃或少吃食物，通常持续12小时至3周不等。英国东英吉利大学近日研究发现，禁食有可能影响子孙后代的健康。

研究团队选择了繁殖快、生命周期短、与人类控制发育基因相似的秀丽隐杆线虫作为试验对象进行分析，研究不同饮食模式对线虫及其之后三代的寿命和繁殖影响，并评估不同饮食模式对这些后代的繁殖和寿命影响。其中，第一代线虫可随意饮食、禁食、禁食但可以闻到食物气味、随意饮食同时可以闻到食物气味。然后，将它们之后的三代平均分配到随意饮食和禁食模式。

结果发现，禁食能延长第一代线虫的寿命，提升其繁殖能力。但当它们在生命早期禁食时，会对孙辈和曾孙辈产生明显不利影响，特别是当后代处于随意饮食的情况下时，它们的死亡风险会增加。实验中许多参与禁食反应的分子途径与人类相似，这意味着同样的途径可能存在于包括人类在内的许多物种中。对想要减肥的人来说，禁食并不是唯一的饮食模式，合理、规律、健康的饮食模式，加上积极运动，才能事半功倍。

关键词： 英国研究 禁食状态 后代健康 饮食模式