河南漯河：推动高质量发展，提升生产效率

如果给漯河一个标签，吃必定是当仁不让的第一维度，在这里诞生了双汇、南街村、卫龙等食品企业，中国大...

时间：2021-10-12 来源：工人日报

卤味品牌开启赛道升级，资本密集出手

9月，亿欧数据披露58起投融资事件，记者注意到福建省一卤味连锁品牌舞爪食品获得数千万人民币战略投资。...

时间：2021-10-12 来源：中工网

国庆假期长沙人气旺，网红餐厅客流量巨大

逛逛逛、吃吃吃、买买买……国庆黄金周期间，长沙众多拥有大量网红品牌的商业街人头攒动。中国商报记者...

时间：2021-10-09 来源：中国商报网

最大的螃蟹都去哪了？消费体验越来越差

又是一年持螯赏菊时。今年，俗称纸螃蟹的大闸蟹提货券有点火，只是这个火并非口碑，而是各种负面消息。...

时间：2021-10-08 来源：解放日报

代糖食品不等于健康,怎样食用糖醇才是科学的?

中秋将至，正是月饼大卖的时节。近年来，随着大众生活水平的提高，消费者越来越关注健康，各类低糖、代...

时间：2021-09-14 来源：科技日报

代餐行业需标准规范，形成正向激励效果

近日，知乎月饼吃了拉肚子持续登上热搜，为广大网友做了一次糖醇不耐受的科普。9月8日，知乎就腹泻月饼...

时间：2021-09-13 来源：中国质量报

“新鲜现烤”实则猫腻不少 花式营销套路多

尝过了味多美，爬过了原麦山丘，人们又开始穿越泸溪河、流连梅潭村、驻足富华斋、享受三食而粒的快乐。...

时间：2021-09-07 来源：北京日报

老字号也有新活力，通过多元化的创意互动

中秋的步伐越来越近，广州日报·新花城记者留意到，跨界是今年月饼营销的主流玩法之一。近日，中华老字...

时间：2021-09-06 来源：广州日报

超加工食品带给人们伤害？可能增加身体负担

现如今，超加工食品已成为日常饮食中的主要组成部分，常见的有汉堡包、薯条、方便面等。超加工食品方面...

时间：2021-09-03 来源：家庭医生在线网

调味品市场下半年还能火起来吗?净利润均有下滑

今年上半年，五大调味品巨头中除了海天味业净利润保持微弱增长外，中炬高新、颐海国际、千禾味业、恒顺...

时间：2021-09-02 来源：中国商报网

大厨下乡传播舌尖文化，展现地方风味

今年4月29日，北京市正式启动了大厨下乡结对帮扶活动。在4个月的时间里，大厨下乡结对帮扶已经在房山、...

时间：2021-08-31 来源：北京日报

部分餐企开启接龙外卖模式,3天需求量翻两倍

时间：2021-08-31 来源：扬州网

社区团购面临“洗牌”重构，资本的潮水退去

同程生活破产、食享会爆雷、十荟团裁员、虚假促销……社区团购行业近期频频出事，已有两家老牌企业深陷...

时间：2021-08-30 来源：中华工商时报

去年餐饮收入达39527亿元，疫情加速数字化发展

8月23日，中国饭店协会与新华网联合发布《2021中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)，指出高质量发展...

时间：2021-08-30 来源：中国消费者报

龙头啤酒企业业绩飘红，谁的模式被看好

时间：2021-08-27 来源：中国商报网

浓郁又讲究的北京味道来了，记录烟火人生魅力

时间：2021-08-27 来源：北京晚报

广西下架封存问题食品85吨，治理食品安全风险

记者从8月23日召开的广西市场监管年中工作视频会上获悉，2021年以来，广西筑牢冷链物防安全屏障，实施全...

时间：2021-08-27 来源：中国消费者报

海底捞大规模扩张后遗症显现，客单价下滑

近日，海底捞交上了一份低于市场预期的半年报，翻台率及客单价双双下滑，逆势开店的后遗症进一步爆发。...

时间：2021-08-26 来源：中国商报网

打包费成一些外卖商家赚钱套路，需要规范行为

由于工作早出晚归，家住北京市海淀区的小赵晚餐经常点外卖。近日，小赵在某外卖平台上点一份烧烤外卖时...

时间：2021-08-25 来源：中工网

疫情冲击白酒业，集聚效应逐渐显现

由消费升级带动的白酒业结构升级正在显现，龙头企业利润增速明显，行业集聚效应逐渐显现，但从去年起暴...

时间：2021-08-24 来源：中国经济时报

不同品种桃子味道差别多大？科研人员开展研究

时间：2021-08-23 来源：工人日报

取餐柜无人车上岗，如何找到成本与效率平衡点

如今，奔波在末端市场的派送员们有了新的伙伴。无人车、取餐柜、快递柜等智能设备是企业为迎合人们的无...

时间：2021-08-20 来源：北京商报

“网红食品”安全隐患莫忽视，做到消费理性

近期，多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点。从外卖平台的人气王——华莱士炸鸡、杨国福麻辣烫，到奶茶...

时间：2021-08-19 来源：中国市场监管报

云南通报10批次不合格食品，向社会公开

云南省市场监督管理局近日开展的食品安全监督抽检中，共发现涉及食用油、油脂及其制品、调味品、方便食...

时间：2021-08-17 来源：中工网

控卡餐能站上减脂消费C位吗？满足用户需求

艾媒咨询表示，91 6%的群体愿意为减肥买单，而且有超过六成人表示会为此花费超过千元。以电商平台的购...

时间：2021-08-12 来源：国际商报

数字化赋能，科技重塑生鲜B2B供应链

这个市场现在是万亿规模，再跑十年也看不到天花板，有非常广阔的发展空间。谈起生鲜B2B赛道，永辉彩食鲜...

时间：2021-08-12 来源：国际商报

便利店能否颠覆传统快餐业？餐饮市场正在发生变化

近年来，我国快餐业快速发展。天眼查数据显示，我国快餐相关企业年度注册总量持续上升，大量企业成立于...

时间：2021-08-10 来源：中工网

南京下架违规餐饮服务单位，网络订餐确保安全

时间：2021-08-06 来源：科技日报

白象食品出圈了！网友为有社会责任感的国货企业大力点赞

河南遭遇特大暴雨引发洪涝灾害，全国人民伸出援手，河南人自己也在积极自救。这两天，河南知名本土品牌...

时间：2021-07-28 来源：蜜蜂网

在资本赋能下，小面产业开启高速发展模式

时间：2021-07-27 来源：中工网