来源:万能知识网 时间:2022-11-25 10:36:59
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最近这段时间总有小伙伴问小编肉泥怎么做好吃是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于肉泥怎么做好吃的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
肉泥是很常见的宝宝辅食,肉泥是由鲜肉加工而成的,虽然制作肉泥的整个过程看起来比较简单,但想要制作出好吃的肉泥来,却一定要在一些细节上多下功夫,如通过对调料的选择、对烹饪技巧的掌握来使肉泥更加美味。一起来看一看惹你怎么做好吃。
鸡蛋肉泥。将鸡蛋和肉泥在碗里搅拌均匀,加入酱油和糖。加水搅拌均匀,放入蒸锅蒸30分钟即可。蒜末肉泥烤茄子茄子洗净放入烤箱165度,烤15分钟。蒜末姜末加入耗油生抽。爆香蒜末搅拌均匀备用。肉泥中加入适量的料酒、盐和白胡椒粉拌匀。茄子一切为二。把蒜末猪肉铺在茄子上。放入烤箱200度烤25分钟,直到肉软烂。
肉泥土豆泥。土豆切小片,瘦肉切沫。水烧开,土豆片放进去煮熟,起锅前放盐煮土豆的时候将肉泥用酱油和生粉腌上,煮熟的土豆捞起来压成泥。葱姜蒜加入油锅,再放入肉泥煸炒至熟,再加水煮,起锅前加盐。肉末汤烧好后,直接淋到土豆泥上,撒上葱花就可以了。
肝泥肉泥的做法: 原材料: 牛肝或牛肝菌、鸡肝50克,猪瘦肉50克,盐少量。将肝和生猪肉清洗,去筋,放到菜板上,用不锈钢板汤勺按同一方向以平衡的能量刮,做成肝泥、猪肉泥。将肝泥和猪肉泥放进碗内,添加少量凉水和少量盐搅拌(不放盐也可),上笼煮熟就可以服用。肝泥和猪肉泥还可以不蒸,放到粥中通米一起煮开,合适大点的少年儿童服用。 特性: 肉味肝烂,合适婴儿服用。 猪肉泥还可以那么做:肉剁细细,剁好之后,拿刀用劲拍一会儿,那样听说那样可以把肉里的体细胞弄破,汁液出去让肉越来越更滑更嫩。你立刻就能见到实际效果,肉越来越沾沾滑溜。盛到碗里,放些油,放点吉士粉。那样作出的肉较为嫩,小宝宝比较好通道。
面粉疙瘩汤。材料:面粉、鸡蛋、水、盐、生抽、麻油、瘦肉、小菜。
步骤:把面粉放入鸡蛋,再放入水调成略显粘稠的糊状,太稀了会不成形。锅里放上清水烧开。把瘦肉切成丝,小菜切成段备用。锅里的水烧开后,用筷子把面粉蛋液用筷子一点点的拨出去,像母鸡下蛋一样。然后放入瘦肉、盐和生抽搅拌均匀,煮的时候也翻翻,以免沾底。面粉煮熟后放入小菜搅拌一下,关火出锅后静至两分钟把小菜焖熟即可食用。
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