来源：万能知识网 时间：2023-02-02 20:39:22
(资料图)
在我们的生活中，大改很多人都不知道牛排火锅的做法是什么意思，其实是非常简单的，下面就是小编搜索到的牛排火锅的做法相关的一些知识，一起了解下吧！
牛排火锅的成本虽然有点高，但牛排火锅很好吃，那么牛排火锅的做法是什么呢？
首先八角、桂皮、干辣椒、生姜、大蒜、花椒、橘子皮、冰糖放油锅里炒香，泡点干豇豆。土豆切大块，牛排洗净焯水，用柠檬汁、料酒拌匀，下油锅翻炒。炒三分钟放酱油、盐，加水烧滚开。放到瓦罐里小火炖两个小时后加干豇豆，继续再小火炖两个小时即可。
或者香叶、洋葱、姜洗净，洋葱切丝，姜切片，起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。倒入牛排翻炒几下，加入红酒没过牛排，把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。大墨鱼洗净切花，豆泡和豆皮准备好，一个小时后加入蚝油和白糖，再加半个洋葱丝，小火炖20分钟，白萝卜切丝状。锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，切好的红尖椒放在汤上即可出锅。
关键词： 牛排火锅
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