来源：万能知识网 时间：2023-02-20 08:36:16
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提起花菜怎么做好吃大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道花菜怎么做好吃吗？快和小编一起去了解一下吧！
花菜是非常有营养的，平时拿来做菜是一个很好的选择，那么花菜怎么做好吃呢？
香辣大盘花菜：花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就可以了！
干炒花菜：将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。
关键词： 花菜怎么做好吃
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