河蟹怎么做？河蟹做法大全
来源：万能知识网 时间：2023-02-22 09:14:34
(资料图)
有关河蟹的做法大全方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于河蟹的做法大全的相关内容。
河蟹虽然好吃，但不是每个人都知道如何做，那么河蟹的做法大全是什么呢？
香辣蟹：土豆片煮八成熟捞出沥干。大勺放入少量油，放入干辣椒炒香在放所有的配菜。放入河蟹大火。在放料酒。放蚝油和少量清水，大火煮开5分钟左右即可出锅。
毛豆面拖蟹：毛蟹冲洗干净，用刷子刷干净，去掉背壳和肚子上的壳，壳里的腮一定要去掉并清洗干净，对切备用。毛豆洗净去壳备用。姜切丝，葱切段备用。鸡蛋一只与适量的面粉加入少许水，搅拌成无颗粒的蛋糊备用。将蟹的切面裹上蛋糊。煎螃蟹的油继续小火倒入毛豆煸炒片刻，毛豆变皱变色即可出锅。
关键词： 河蟹的做法
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