来源:家庭医生在线网 时间:2021-05-27 16:19:22
火烧如云的夏天突如其来,人们就会开始享受各种美食,在享受美食的同时,要注意健康问题,尤其要关心食物的卫生情况。夏天正是各种蚊虫微生物生长繁殖最为迅速的季节,烤串和海鲜等食物最容易受到微生物和蚊虫的青睐,便会将其作为寄主进行滋生,要是不小心吃到这些就很容易造成安全隐患。
夏季要如何健康饮食?
1、蔬果必不可少
夏天天气高温炎热,且时常多雨,特别有利于蔬果的生长。同时蔬果中含有大量维生素和膳食纤维,维生素有能够维持机体表皮层组织完好、保持皮肤光滑且弹性十足、促进氨基酸代谢及机体对蛋白质的吸收、促进微量元素的吸收,保障机体组织器官健康等功能;膳食纤维能促进机体对水的吸收,同时能够加快机体的新陈代谢,促进对食物的吸收和消化。因此,夏天多吃蔬果对健康大有帮助。
2、适当的吃肉类高蛋白食物
夏天是一个骄阳似火的季节,同样也是适宜运动的好时节。运动就会出汗,机体同时会散失大量水分和能量,便会很容易感觉到肌肉酸痛无力。猪、牛、羊等肉类食物富含蛋白质和其他营养物质,其中蛋白质中含有着非常大的营养价值;它是构成人体组织细胞的主要成分,能够促进机体的生长和代谢,为机体补充充足的热量,加快恢复体力。因此,要想吃出健康,非肉类高蛋白食物莫属。
3、白粥和鲜榨牛奶为健康保驾护航
在夏季,大多数人在早晨都没有太多时间吃早餐,然后不吃早餐就会容易出现低血糖和胃病等症状。白粥和鲜奶都具有为机体补充水分,促进肠胃蠕动补充能量并能养胃护脾,同时还能为机体补充蛋白质增强饱腹感,不会感到特别饥饿。其中,鲜奶含有大量微量元素钙、铁,能为机体补钙、铁,促进骨胳生长和增强记忆力,预防骨质疏松。因此,早餐喝白粥和鲜奶可以为健康保驾护航。
夏天饮食要多多注意清淡,这样比较容易消化,少吃脂肪较多油腻辛辣的食物容易上火。同样,夏天天气炎热,出汗多,要及时补充水分。要保证充足的睡眠,滋生活血,这样才能更好地保证身体健康。
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