现在人们的保健意识越来越强烈，特别注重于饮食健康和卫生。然而，市面上的健康食品五花八门，有的是伪健康食品，虽然口感较好，但营养价值极低且价格昂贵。尤其是以下几种食品根本没有想象的那么健康。

哪些是伪健康食品？

1、果蔬脆片

众所周知，多吃新鲜蔬果益于身体健康。现在市面上出现众多果蔬脆片，如草莓干、香蕉干或蓝莓干等，包装轻便且易携带。不过，果蔬碎片经过低温油炸工序，把蔬菜水果中的水分全部榨干，增加油脂含量和脂肪量，同时部分维生素和膳食纤维流失，营养价值远远不如新鲜蔬果。

2、零脂肪乳酸饮品

部分商家宣称某乳酸菌饮料中脂肪含量为0，不过为能改善口味，其中会添加太多甜味剂如白砂糖、阿斯巴甜和果脯糖浆等。成年人每天添加糖摄入量不能超过25克，然而某些乳酸饮料中添加糖远远超标，不仅仅导致身体肥胖，而且也会增加患高血糖以及龋齿风险;阿斯巴甜和安赛蜜等人工甜味剂可扰乱胰岛素分泌。因此少喝或不喝甜饮料，优先选择不加糖分的酸奶。选购酸奶时应仔细看一看成分表，其中碳水化合物含量越低越好。

3、素肉

素肉受到大多数素食主义者喜爱，这是由植物蛋白制作而成的，如小麦面筋、大豆或花生蛋白，确实能为身体补充蛋白质。不过这属于高盐、高油和高脂肪食物，尽量少吃为好。若非常喜欢吃，应优先选择低热量和低钠的，又或是用水冲泡后再吃。

4、果蔬汁

有的果蔬汁是以浓缩果汁加入水制作而成的;有的果蔬汁含量很少，几乎是用色素、香精以及糖勾兑而成的，所以购买时一定要仔细看一看配料表。不管是哪种果蔬汁含糖量都很高，而且也会损失大部分营养物质，如膳食纤维、活性物质以及维生素，不如直接购买新鲜的果蔬。

5、无蔗糖食品

现在市面上出现很多针对于糖尿病的无蔗糖食品，如无蔗糖饼干、糕点或面包等。虽然没有添加蔗糖，不过为能改善风味而添加太多脂肪或麦芽糖浆，糖尿病患者不能吃太多。

温馨提示

总而言之，加工过的食品营养价值不如原产品，应最大程度保证食物原汁原味和新鲜，少吃加工过的食物，如精制白米面、罐头类食物和腌制以及熏制食品，虽然口味良好，不过却会损害身体健康。

关键词： 饮食健康 健康食品 碳水化合物 维生素