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米饭土豆若吃过多，患病风险高？
近日，《新英格兰医学杂志》发表多伦多大学医学院的一项研究显示，过量食用面包、米饭、土豆等高碳水化...
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生猪供给恢复较明显 猪价将回归常态
2020年商品猪供给下半年底部回升，四季度猪价同比下跌2020年，国内猪肉价格平均为52 47元 公斤，同比...
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吃热食好，还是吃冷食更好呢？
关于喝冰水，曾经有过一个流传颇广的谣言，大概就是喝冰水会造成宫寒，会让女生患上各种不孕不育妇科病...
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咸鸭蛋，每天最多可以吃1/4
咸鸭蛋是我国特色食品之一，深受不少人喜爱。在鸭蛋腌制过程中，盐不仅带来了咸味和鲜味，还会让蛋黄中...
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中国人在3000多年前就会做泡菜
提到泡菜，很多人会想到韩国。其实，泡菜起源于中国，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周时期。《诗...
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一棵韭菜生有多个营养宝物
韭菜：营养全面、杀菌消炎前有南齐周颙[yóng] 春初早韭，秋末晚菘(古时对白菜类蔬菜的通称)，后...
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“陕西美食节”系列活动启动仪式在京举行
30日中午，陕西-京津冀产业合作活动——陕西美食节启动仪式在京举行，陕西省副省长程福波出席并致辞。据...
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后疫情时代，方便食品花样百出
电视剧《都挺好》已经热播两年多了，但还是留在不少观众的记忆中。里面那个知性、时尚的苏明玉被哥哥殴...
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果汁喝多了容易致痛风
门诊中，经常有家长问，我们家孩子不怎么吃内脏、海鲜，为什么尿酸高?其实，孩子非常爱喝的一种饮品是导...
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橘皮不能够当陈皮使用
很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。江西省中医院药学部副主任中药师钟玉...
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食物一油炸，维生素就没了
提到油炸食物，很多人的第一反应是脂肪含量高，容易长胖。其实，油炸食物带来的危害远不止如此。第一，...
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苹果熟吃更易被消化吸收
苹果是最受大家欢迎的水果之一。在很多人看来，加热肯定会破坏营养，苹果一定要生吃。其实，这是一个很...
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三项餐饮标准从经营监管等方面严格检查
库房挡鼠板需要多高?清洁消毒如何感官验证?何时佩戴口罩?记者从北京市市场监督管理局获悉，4月1日起，《...
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身价碾压进口车厘子 国产樱桃“自由”能实现吗？
进口车厘子还没下架，国产樱桃就登场了。一斤国产樱桃为何价格超过百元?继身价碾压进口车厘子后，国产樱...
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今日菜谱：荞菜鸡蛋汤
主要功效：清肝明目推荐理由：春季时节感觉眼睛痒、疲劳或情绪不稳的人群材料：荞菜100g，鸡蛋2只(1-2人...
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红糖结块，可以放片苹果
除了食用，苹果还有许多其他的用途，可谓生活多面手。美国《读者文摘》杂志对此进行了总结。1 催熟生番...
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孩子的早餐怎么吃才更健康
复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句早上不许吃粥引发热议。张文宏的主要观点是：重视饮...
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蔬菜冷冻、罐装营养如何选择
随着生活节奏的加快，冷冻蔬菜和罐头食品日益受到欢迎。美国营养学专家克里斯汀·米克斯塔斯博士对这类...
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餐饮业刮起轻食风 医生给大家提一个醒
近日，记者发现市场上开始流行轻烹、低脂、低盐的轻食餐，无论是各大商场、超市内单独设立的轻食店面与...
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牛奶所有人群能饮用吗？营养专家答疑解惑
3月23日，中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会与中国食品辟谣与科普联盟联合主办《明明白...
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应规范与监督扫码点餐行为
点个餐要关注一堆公众号、小程序。用手机号注册会员才能扫码点餐。没有智能手机的老人吃饭怎么办?……近...
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如何合理的选择零食
说到零食，很多人都会想起饼干、面包、薯片、辣条等，并且孩子们也特别喜欢吃，成年人来不及吃正餐也会...
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每周吃两份肥鱼，心脏病少复发
多吃鱼，不仅让孩子聪明，也有益于成年人的心血管健康。加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，每周食用两...
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中国冬春季胡萝卜最大出口基地迎来黄金季
初春时节，天色渐亮，厦门市翔安区种植胡萝卜的田间地头人头攒动，以几十个人为一组的工人们正在收割胡...
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沙尘天气到来，哪些食物能“清肺”？
近期，一些地方不时遭遇沙尘天气。这时候，建议多吃点木耳、猪血，或是雪梨的声音多了起来，理由是认为...
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今日美食推荐：生蚝焖猪手
气温转变对胃口有直接的影响，这次推荐的生蚝焖猪手中，干辣椒所含辣椒酊和辣椒碱有增加食欲和多种养生...
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美食推荐：膏蟹蒸肉饼
经过蒸汽的作用，膏蟹的肉质渗入肉饼内，膏蟹与肉饼的结合，达到复合的口感。材料：膏蟹1只(约重300克)...
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今日菜单：甜辣酱炸五柳蛋
烹制五柳炸蛋首先要注意每只蛋按顺序分别油炸避免粘在一起，其二要注意吸油，因为过于油腻会影响汁底和...
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春寒时喝地黄粥可以养身健体
春季是由冬寒向夏热的过渡时节，正处于阴退阳长、寒去热来的转折期，此时阳气渐生而阴寒未尽，适当吃点...
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甜荞麦芽鸡蛋汤 使人精神焕发
主要功效：春日护脾汤水推荐人群：春季总感疲劳或情绪不稳的人群材料：甜荞麦芽100g，鸡蛋1只(1人量)。...
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