微动态丨冷面怎么做?冷面的做法大全

来源:万能知识网     时间:2023-02-09 21:26:30


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在生活中,很多人都不知道冷面的做法大全是什么意思,其实他的意思是非常简单的,下面就是小编搜索到的冷面的做法大全相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

冷面在韩国算是比较出名的,而中国也有做冷面的,那么冷面的做法大全是什么呢?

将冷面撕开,用水浸泡。黄瓜丝、香菜丝备用,取适量糖放入碗中,加入醋、酱油、香油、少许盐、少许芝麻、冰镇水,水开后加入泡好的冷面,开锅后关火盖上盖焖5—7分钟即可,煮好后的冷面用凉水过凉,控水,将冷面放入调好的汤中,加入辣白菜、黄瓜、香菜拌匀即可食用。

或者冷面去掉包装,水开下锅煮熟,黄瓜切丝,牛肉切片,辣白菜切块,熟鸡蛋切开,梨切片,辣椒酱备用,冰水,米醋,酱油,盐,糖,鸡汁,少许姜末、蒜末、搅拌均匀静置片刻,过滤掉杂质留汤汁,冷面过冷水多过几次沥干水分放入汤汁中,加入雪碧,柠檬汁搅拌均匀,加入所有食材,还可以加入适量香菜,味道更佳。

关键词: 冷面的做法大全

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