怎样做烤面包？烤面包的原料是什么？
来源：万能知识网 时间：2023-02-09 21:31:21
【资料图】
关于怎样做烤面包的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于怎样做烤面包的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！
烤面包的味道非常好吃，而且自己做也不复杂，通常怎样做烤面包呢？
首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止，干湿度要好，以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果，在揉面过程中加入即可。
面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时，按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子，刷一层蛋液，撒上熟芝麻，放入烤箱，上下火180度，烤35分钟，这样烤面包就做好了。
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