蚕蛹的味道很好吃 蚕蛹怎么吃?:天天观焦点

来源:万能知识网     时间:2023-02-23 08:34:03


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有些人觉得蚕蛹的味道很好吃,虽然长的不好看,那么蚕蛹应该怎么吃呢?

清卤蚕蛹:将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生,放入调制好的卤汁里面大火烧开,小火煨制10分钟,浸泡4小时待用,放入冰箱镇凉。山药去皮改成2厘米条状,用白水加醋精浸泡2分钟捞出,冲洗一下,再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟,带汁装盘即可。

韭菜炒蚕蛹:将蚕蛹洗净,韭菜切断,尖椒切圈。起油锅,爆香姜蒜、辣椒。下蚕蛹煸炒一会。加入韭菜炒匀。待韭菜炒熟后,加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味即可出锅。

关键词: 蚕蛹怎么吃

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